FIL D’ACTUALITÉS
Monsieur Txokola devient vraiment gourmand !
Monsieur Txokola devient vraiment gourmand !
C’est ma 2ème collaboration avec ce chocolatier biarrôt qui travaille exclusivement à partir de la fève de cacao. Cela me touche particulièrement venant de cet « alchimiste » du chocolat. Au fond, nos métiers se rapprochent. Lui, transforme le cacao en délicieux chocolat, moi la terre en savoureux objets… Après une série de tasses à café, sucriers et pots à touillettes, je me suis penchée, à sa demande, sur un service à chocolat chaud. Une tasse généreuse et une assiette « gourmande » pour 3 petites pâtisseries, sur le thème de la feuille de cacaotier, Monsieur Txokola a des idées bien arrêtées sur ce qu’il veut. Son exigence me va bien. Je me suis donc appliquée à réaliser une empreinte de feuille dans les assiettes et une série de tasses au « pincé » en changeant l’émail, tout en travaillant le même grès roux utilisé pour le service précédent.